原料:大蝦、魚丁、澳洲帶子、赤貝、北極貝、青椒、紅椒、洋蔥、土豆
調料:奶油、鹽、胡椒粉、芝士、黃油
做法:1、海鮮洗凈,用沸水焯一下,撈起。青、紅椒去籽洗凈,切碎。洋蔥去皮洗凈,切碎。土豆去皮洗凈,切成條。
2、將土豆條入水煮熟,用鹽、胡椒粉調味后,待用。
3、鍋內放黃油,放入洋蔥碎炒香,下入海鮮和適量的奶油、鹽、胡椒粉,調好口味,待鍋內的汁收干后,取出海鮮整齊地碼入盤中。
4、把用黃油炒好的青、紅椒碎撒在碼好的海鮮上,再放入加工好的土豆條。撒上適量的芝士,把盤子放進烤箱,待芝士焗化后,即可。
貼心叮嚀:節(jié)日期間,宴席泛濫,很多人因為吃得太多而驟然發(fā)胖,不少愛美女士為此格外擔憂,常常在宴席上舉筷維艱。這道全部以海鮮為原料的菜肴,不僅味道鮮美,而且具有低脂肪含量和低熱量的優(yōu)點,可以贏得女性們的青睞。