黑豆?jié){什么時(shí)候喝

黑豆?jié){是現(xiàn)在很多人都會(huì)喝的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，大家可知道黑豆?jié){什么時(shí)候喝？下面來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

清晨，早上起來(lái)喝黑豆?jié){不過(guò)了，這個(gè)時(shí)間段人體非常缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)，豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分，提供營(yíng)養(yǎng)的作用，而且豆?jié){不油膩，多喝一些反而利于消化吸收。其實(shí)一般早上和中午都可以喝，但是不要空腹喝，晚上不是很適合喝。

黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國(guó)FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。

黑豆制成的豆?jié){是可以每天飲用的，每天一般喝300－500毫升就可以了。豆?jié){一次不宜大量飲用，否則容易造成腹脹不適。而且豆?jié){一定要熬煮熟透，不要加紅糖，可以滴一些白醋后制成豆花飲用，吸收效果也不錯(cuò)。

黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效：研究發(fā)現(xiàn)黑豆具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目、利水的作用，也是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。

其中B族維生素（B1、B2）和VE含量很高，僅VE含量相當(dāng)于肉的7倍以上，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)精力活力的作用是很大的。

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的。

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