企業(yè)簡介 丹陽黃酒歷史博大精深，源遠(yuǎn)流長，史籍記載以及境內(nèi)出土文物佐證，釀造史已有3000余年，文化底蘊(yùn)極其深厚。丹陽酒廠的前身是始創(chuàng)于公元1642年福源糟坊，企業(yè)由小到大，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)甜黃酒生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)。主產(chǎn)品封缸酒、黃酒、老陳酒多次榮獲國際、國內(nèi)大獎，在國內(nèi)有很高的知名度和美譽(yù)度。 企業(yè)現(xiàn)有現(xiàn)任黃酒評委1人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人1人，江蘇省黃酒評委1人，國家黃酒釀酒師1人，中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會技術(shù)委員會委員1人，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會黃酒分會技術(shù)委員會委員1人，高中級釀酒技師16人，企業(yè)現(xiàn)為中國酒業(yè)協(xié)會理事單位，黃酒分會常務(wù)理事單位，江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會黃酒分會付會長單位，企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量及過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。 近年來，企業(yè)形象、黃酒文化、品牌建設(shè)都得到了發(fā)揚(yáng)光大，擁有“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“國家原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品&rdqu…