企業簡介
丹陽黃酒歷史博大精深,源遠流長,史籍記載以及境內出土文物佐證,釀造史已有3000余年,文化底蘊極其深厚。丹陽酒廠的前身是始創于公元1642年福源糟坊,企業由小到大,現已發展成為國內甜黃酒生產規模企業。主產品封缸酒、黃酒、老陳酒多次榮獲國際、國內大獎,在國內有很高的知名度和美譽度。
企業現有現任黃酒評委1人,非物質文化遺產代表性傳承人1人,江蘇省黃酒評委1人,國家黃酒釀酒師1人,中國釀酒工業協會黃酒分會技術委員會委員1人,中國食品科學技術學會黃酒分會技術委員會委員1人,高中級釀酒技師16人,企業現為中國酒業協會理事單位,黃酒分會常務理事單位,江蘇省酒類行業協會黃酒分會付會長單位,企業擁有雄厚的技術力量及過硬的產品質量。
近年來,企業形象、黃酒文化、品牌建設都得到了發揚光大,擁有“非物質文化遺產”“國家原產地地理標志保護產品”“中國歷史文化名酒”“國家A級綠色食品”“全國酒類產品質量安全誠信推薦品牌”“全國釀酒行業AA級信用企業”“全國釀酒行業勞動關系和諧企業”“全國食品安全示范單位”“長三角地區名特優食品”等多項榮譽,企業現為鎮江市農業產業化龍頭企業,根據企業發展需要,2013年8月原企業更名為“江蘇省丹陽酒廠有限公司”。
承載歷史,釀造文化,我公司以弘揚丹陽黃酒歷史文化為己任,努力做精做強黃酒產業,將黃酒和諧、柔順、儒雅的品性有效植入消費者心智,把丹陽黃酒這一具有東方文化神韻、內涵博大精深的歷史文化產品推向國內外市場。