宇宙爆炸混沌初始,在百億年后,地球逐漸成形。在四季輪回、日月交替、風霜雨雪、雷電交加的自然環境下使得大地孕育了生命。新芽吐綠、花開落果,這些大自然的產物又在種種機緣下浸泡、堆疊、腐爛、發酵,神奇的形成了早的酒漿。自酒漿問世,人類得見猿猴食之所現紅光煥發之態,遂嘗試而大喜。此后開始如法炮制,并不斷改良釀酒技藝。 據《滇海虞衡志》記載,天鍋蒸餾工藝始于元初,經數十代釀酒人改良日益成熟。獨特的內置冷凝蒸餾使酒體更加醇香、柔和,但工業革命后,這種糧耗高、蒸餾效率低、產量小的釀造工藝,逐漸被現代工業技術所取代。酒,變為單調的流水線產品,失去了豐富的文化內涵和本香天成的自然之道。而土釀始終堅守工匠精神,傳承民族智慧,遵循自然規律,“土釀”就是道法自然,就是"道"的"自然而然"的規律,回歸釀酒本源,傳承古法天鍋工藝,釀造白酒原始的味…
公司名稱 | 瀘州土釀酒業有限公司 | 公司類型 | 企業單位 |
所在地區 | 四川/瀘州市 | 公司規模 | |
注冊資本 | 未填寫 | 注冊年份 | 2015 |
經營范圍 | 酒類產品/白酒 |