聯合釀造（亳州）啤酒有限公司前身為嘉士伯集團亳州啤酒工廠，工廠始建于2011年，初期斥資近2億元人民幣按照國際先進的啤酒生產工藝建設而成年產能10萬噸級別的大型啤酒工廠；工廠建設完成后由嘉士伯集團按國際管理標準及生產工藝運營6年有余；2018年聯合釀造與嘉士伯集團完成股權轉讓后，以更高的標準完全自主運營。2023年聯合釀造公司斥資6000余萬元，又對工廠進行改造、升級、擴建，使其產能擴大至20萬噸。升級擴建完成后工廠現已具備科研、生產、營銷、物流為一體的大型啤酒產業鏈企業。