阿梅索拉酒莊是一個800年歷史家族傳承的酒莊，它們的葡萄藤平均年齡至少都在四十年以上，為了保證自己的品質，它們的葡萄園葡萄種植間距比較大，在葡萄生長的過程中，酒莊的工作人員會把多余的葡萄剪去只留下一小部分，以便能讓葡萄在生長的過程中吸收到土壤更多的養分，遇到雨水天氣不好的年份，葡萄品質不是特別好的時候，酒莊會選擇不制作這款酒以保證完美的品質。 阿梅索拉的釀酒師來自法國，已經和酒莊合作了十九年，具有的釀酒技術和豐富的釀造經驗。 阿梅索拉酒莊的葡萄酒主要銷往英國、法國、德國。