金獼河南酒業有限公司位于風景秀麗、物華天寶的八百里伏牛山腹地--西峽,這里是南水北調源頭上游涵養區,這里是世界第九大奇跡恐龍蛋化石群以及神話傳說中的托塔天王李靖之子哪吒故里所在地。
金獼河南酒業有限公司依托大山林海中野生獼猴桃果,精心、專注與該果的收購、儲存、研發、深加工及銷售。公司注冊資金3000萬元,總投資1.2億元,征用土地50畝。企業擁有標準化檢驗、實驗室各一個;擁有現代化多功能鮮果保鮮庫兩座;擁有1萬余平方米的標準化生產車間和年產3000噸獼猴桃酒生產線。擁有“愛獼爾”干、甜兩大系列15個單品的野生獼猴桃酒產品。
正在籌建的“鸛水坊”野生獼猴桃白酒生產線和養生健體易吸收的獼猴桃速溶果粉、獼猴桃提取生物生產線等項目建成后可實現年加工野生獼猴桃果5000噸、生產儲存野生獼猴桃原酒2000噸,年創產值3億元,更難能可貴的是整個項目建成后創建生產崗位近千個,可帶動當地鄉鎮近3000個貧困戶脫貧。這些項目的建成不但促進了企業經濟的快速發展,同時也為貧困山區農民脫貧致富開辟出了一條新的蹊徑,也為地方經濟的發展助力推行。
企業在今后經營發展過程中,力爭縣委政府及職能部門的關懷與支持,企業將以“公司+基地+合作社+農戶”為經營模式,秉承“立足優勢資源,打造生態酒業,依靠龍頭帶動,帶富一方百姓”的經營理念。高起點規劃、高標準建設,狠抓科技創新、狠抓企業管理。依托山區天然資源為原料,依靠與中國食品發酵工業研究院、中科院華南植物研究所等國內知名的專業科研機構為技術支撐,加快企業發展步伐。通過企業破繭成蝶的艱辛巨變把金獼酒業打造成國內一 流 的生態、環保、健康、富民的果酒生產企業。
*后特別介紹一下金獼酒業所用原料野生獼猴桃與神話人物的正義之神哪吒的身世淵源。
據資料記載:野生獼猴桃俗稱奇異果是獼猴桃的洋名字,它的祖籍在中國,河南西峽獼猴桃更好。獼猴桃,別名陽桃、藤梨、羊桃等,由于該果富有豐富的VC含量及藥用價值和對人體營養價值極高是世界上目前極為盛行的一種新興水果。早在古書《詩經》和《爾雅》里就有關于它的記載。其名字和引種栽培,始見于唐代詩人岑參的詩中:“中庭井闌上,一架獼猴桃。”李時珍在《本草綱目》中也曾有“其形像梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有其名”的說法,獼猴桃的名稱便由此而來。
獼猴桃果肉綠色或黃色或紅色,中間有放射狀的小黑籽;食時具有甜瓜、草莓、桔子香味,口味獨特,甜酸適口,色、香、味俱佳。公元739 年的《本草拾遺》及其后的《開寶本草》、《本草綱目》等著作,均介紹了獼猴桃的形態生長、食用和藥用情況,可惜長期以來,未被重視。
20 世紀初,英、美、法和新西蘭等國先后從我國引種 獼猴桃樹,開始作為一種庭園觀賞植物;后來,發現獼猴桃果實營養豐富,經濟價值很高,還具有一定的藥用價值,因而引起重視,紛紛競相培育。其中以新西蘭發展*早、*快,在40 年代開始商品生產,現在已行銷世界,基本上壟斷了國際市場。我國是中華獼猴桃的故鄉,資源豐富,分布很廣。
由于果實儲存期短,易腐爛。人們為了把獼猴桃果中的富有營養成分全部提取出來并且便于飲用造福于民,經過長時間摸索研究終于制出了金黃剔透,美侖美味的瓊漿玉液--獼猴桃酒;
說到獼猴桃與獼猴桃酒對人體功效還不得不說說與神話人物托塔李天王李靖的聯系。據相關資料記載;托塔天王李靖居住在南海陳塘關,而當年陳塘關據西峽縣縣志記載位于西峽縣西南方,現在丁河鎮奎文村,此處有石碑和過去挖掘的相關文物為證。據傳說當年的陳塘關背靠大山(現名哪吒山),前面大海,大山之上野生獼猴桃果居多,被當地人們經常用來當水果、制美酒自己食飲和用來待客。因此,長食野生獼猴桃常飲野生獼猴桃酒成了當時村民日常生活中必不可少的飲、食食品。有一天,朝廷派人到陳塘關了解民情在該村口碰到一個看似四十年齡的壯漢上山狩獵、采果就上前進行搭訕,在問起年齡方可得知此壯漢已是90高齡之人。這位“大人”得知此情感到非常驚訝,問起長壽秘訣對方答曰,這何為怪,我村村民都是如此,要問起因,歸結于:好的心態、好的習慣、常食獼果、常飲金酒(獼猴桃釀出的酒為金黃色古城金酒)。
再說哪吒與獼猴桃果及獼猴桃酒的關聯;李靖被朝廷委任為陳塘關總兵之后,食獼果飲金酒這一習慣從沒改變。話說總兵李靖的夫人懷胎三年零六個月后,生下一個肉球,李靖認為是不祥之物立即拔劍怒劈肉球,一刀下去后忽然光芒四射,從中跳出一個男孩,李靖看后悶悶不樂總認為這是一個不祥之物。這時一位名叫太乙真人道長卻來賀喜曰:“李大將軍,你今日所得貴子正是你和你的夫人常食獼果及飲金酒后吸收了天地與大山中的精華,吸納了自然界的靈氣后形成精氣聚集才成肉球。貴公子原是玉皇大帝駕下大羅仙,身長六丈,首帶金輪,三頭九眼八臂,口吐青云,足踏盤石,手持法棍,大喊一聲,云降雨從,乾坤爍動,因世界多魔王,玉帝命降凡, 以故托胎於與你。現他吸收了你們夫婦二人身中的天地與大山中的精華已成半仙之體將來必成大器”。隨后,太乙真人道長為孩兒取名哪吒并收為徒弟,并當場贈他兩件寶物:乾坤圈和渾天綾用于懲惡揚善護佑于民。
哪吒七歲,天旱地裂,東海龍王滴水不降,還命夜叉去海邊強搶童男童女 。哪吒見義勇為,用乾坤圈打死夜叉 ,又殺了前來增援的龍王之子敖丙。 龍王去天宮告狀,途中又被哪吒打得半死。于是,東海龍王請來三位兄弟 ,共商報復之計。 第二天,四海龍王 帶領水兵水將興風作浪,水淹陳塘關,要李靖交出哪吒才肯收兵。哪吒想 要反擊,遭到其父李靖的阻攔,并收去哪吒的兩件法寶。哪吒為了全城百姓的安危,挺身而出,悲憤自刎。事后,太乙真人借蓮花與鮮藕為身軀并以獼果果汁與金酒(獼猴桃酒)對鮮藕進行噴灑使哪吒還魂再世。 復生后的哪吒手持火尖槍、腳踏風火輪,大鬧龍宮,戰敗龍王,為民除害。
哪吒是正義的化身,哪吒是人們心目中的守護之神,正因他嫉惡如仇,伸張正義,普度眾生,才獲得人們世代的敬仰。作為金獼河南酒業把企業建在哪吒故里,其一是借助哪吒之威名天佑金獼發展壯大;其二是:借助哪吒之神名把企業倡導的仁義待人、守規經商、利益共享、共同發展的經營宗旨發揚廣大。
“海納百川,有容乃大”金獼酒業就是要容天下所有同行和諧相處、抱團取暖、共同發展、共享太平盛世之成果;金獼酒業就是要容社會各界商賈及名流針對企業發展進行批評、指導并通過交流、互通、建立合作戰略伙伴關系實現利益共贏。
*后誠邀各位領導、各位商客、各位賓朋來我們美麗山城--西峽觀光旅游,歡迎來我們這個充滿激情,充滿商機的金獼酒業做客共商利益共贏之大計。