北京金漢森啤酒設備有限責任公司是金漢森餐飲集團旗下的全資子公司,公司成立于2003年,是一家致力于自釀啤酒設備設計、研發、生產、銷售的技術密集型高新技術企業,總部位于北京經濟技術開發區附近。
公司創始人韓霖竣先生全面引進了德國*先進、*正統的自釀啤酒設備生產技術及啤酒釀造工藝,并重金聘請了德國**的**啤酒釀造工藝師漢森·穆勒(Johann Maurer)作為金漢森的技術總顧問。漢森·穆勒畢業于**的德國慕尼黑啤酒技術學校,經過三年專業學習,在啤酒莊園經受嚴格考核后,被派往西班牙、新西蘭和科隆傳授自釀啤酒釀造技術,后因其深厚的理論基礎和豐富的實踐經驗,于1985年獲得了德國啤酒釀酒師資格證書,這是德國釀酒行業的*高榮譽。
另外,公司還聘請了眾多國內**專家,組建了一個自釀啤酒設備研發“專家團隊”,長期專注于設備的研發、設計以及釀造工藝的改良、提升。