開封市佳美速凍食品有限公司座落于杞縣西關惠北路，籌建于2000年10月，項目投資50萬元，是一家生產速凍食品的專營企業，日產速凍水餃2噸，由于滿足不了市場需求，2003年又在原來的基礎上征地20畝。投資1600萬元，新上8條生產線，日產量由原來的2噸增加到28噸，年產值2600萬元。 公司現有職工360人，專業技術人員26人，固定資產2300萬元。本公司在全體員工的共同努力下，務實苦干，開拓進取，質量第一，誠信經營，使公司的產品銷售省內外，贏得了用戶的良好贊譽，市場供不應求。公司生產的家美牌系列速凍食品，其中湯圓潔白晶瑩、光滑爽口；水餃皮薄餡多，香而不膩；開封灌湯小籠包馳名中外，不負盛名。 公司2004年12月取得了全國質量安全生產許可證，2006年6月通過了ISO9001：2000質量管理體系認證。公司生產的速凍水餃于2006年10月被河南省名牌戰略推進委員會、河南省適量技術監督局評為河南省優質產品。多次受到河南省質量技術監督局、開封市人民政府的表彰。2004年、2005年、2006年連續被開封市工商局評為文明誠信企業和守合同、重信用企業。 公司始終堅持重管理、重質量、重信譽、以人為本的經營理念，在內部實施科學的管理體系，注重人才的教育培養，加強企業軟硬件的建設和職工隊伍建設，使本公司一度成為開封市速凍食品行業的支柱產業。