黃金酒業是一家以醬香型白酒生產銷售、著力打造旅游與酒莊文化為一體的大型酒類企業,酒廠坐落于茅臺鎮7.5平方公里優質大曲醬香白酒核心產區,與茅臺酒廠隔河相望,共享得天獨厚的水源、氣候、地質及微生物環境,可謂同宗同源,一脈相承。酒廠占地面積420畝,建筑面積90000平方米,擁有制曲車間1棟,釀酒車間10棟,標準窖池500口,現代化灌裝生產線2條,年生產大曲醬香酒近5000噸,儲存基酒20000噸,生產線具有日灌裝酒100000瓶的生產能力,酒廠實力在茅臺鎮眾多酒企中名列前茅。
黃金醬酒集茅臺鎮獨有的釀酒環境及千年制酒傳承于一身,精選海拔500米以上紅纓子高粱及本地優質小麥,采用赤水河的寶貴水源,恪守大曲坤沙12987傳統釀造工藝(即,“一年1個生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒”),由國家一級評酒師、中國首屆名酒大師龍則河擔任酒體總設計師,其帶領技術團隊研發了“黃金比例、循環勾調”這一創造性勾調理論,遵循小循環、大循環、內循環、外循環定律,讓酒體呈現再度拔高,保證了酒體的長期穩定性,確保黃金醬酒基因永續,品質始終如一。
黃金位于五金之首,蘊含著財富、健康、喜悅等美好寓意,黃金文化在我國源遠流長,同我國白酒文化一道,跨越千年歷史,代代傳承,歷久彌新。值此黃金時代,黃金醬酒順勢而生,齊頌太平盛世,釋放奮發激情,共享歲月繁華,成就精彩人生。跟隨時代的腳步,黃金醬酒正書寫屬于自己的嶄新華章。