昆明綠緣酒莊，坐落于春城昆明的滇池側畔，此地風景優美，氣候宜人，交通便利，經濟騰飛。酒莊占地面積100余畝，建筑面積5000多平方米，已投資500多萬元。自2003年成立以來，現已擁有3項研發專利和先進的配套生產設備，可實現年生產能力800噸。 酒莊作為昆明市人民政府投資促進局和科學技術局的釀酒試驗基地，自成立之初，在進行葡萄引種試驗及葡萄酒釀造試驗的同時，結合昆明地區李子水果資源豐富的產地優勢，根據李子水果的特點進行了系列研制工作，主要涉及全汁發酵李子酒系列產品工藝探索和釀酒后李子渣的回收再利用，該技術及相關產品尚屬國內首創。 2005年11月，酒莊所開發的干紅葡萄酒和全汁李子酒，已取得專家審查組和相關主管部門的認可，其中有“云之蝶”和“寶石杰”兩大品牌系列玫瑰李果酒、黃金李果酒、干紅葡萄酒等多款產品同期投入市場。 隨著產品工藝技術的日…