為了重塑企業競爭力，在公司領導及全體員工的努力下，發酵酒技改項目得以順利啟動，經過金色酒專家和工人們兩年多的艱苦努力，項目進展順利。2011年底鼎豪金色酒已經獲批上市。國家發改委公眾營養與發展中心2011年1月16日組織權威專家對鼎豪金色酒進行了專家評審，依據食品發酵工業研究院承擔的《鼎豪金色酒營養特征風味物質的剖析研究報告》，專家們的一致結論為：鼎豪金色酒與其它蒸餾白酒相比，很好地保留了多種營養和功能成分，主要含有19種氨基酸、9種維生素、10種微量元素，還含有低聚鈦和r-氨基丁酸等成分。適量飲用，有益健康。公眾營養與發展中心并于2012年2月向廣大消費者推薦鼎豪金色酒為“營養健康倡導產品”，并頒發了推薦證書。正式上市后，金色酒有望成為公司的龍頭產品，不僅為廣大消費者送去營養健康的飲品，為公司帶來良好的經濟效益，更為地方政府作出貢獻。 企業自…