北京市通州制酒廠，位于北京市新城區(qū)通州---京杭大運(yùn)河的源頭，是通州區(qū)重點(diǎn)大型國(guó)有企業(yè)。全廠占地面積9萬(wàn)余平方米，建筑面積2.1萬(wàn)平方米，制酒廠車間9座，年生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸，總資產(chǎn)5億元，擁有一大批多年從事酒類科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)技術(shù)骨干。 通州是"京杭大運(yùn)河"的北起點(diǎn)。古代運(yùn)河是京城的糧道，南方大批優(yōu)質(zhì)糧食經(jīng)"糟運(yùn)"囤積在通州，之后再分批運(yùn)往北京。由于有充足的原料，通州興起了多家制酒作坊，釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá)。千年華夏浩瀚文化，運(yùn)河歷史有多長(zhǎng)，通州的酒文化就有多長(zhǎng)。金天德三年（公元1151年）， “金瀾…