無錫市振太酒業有限公司是江蘇太湖水集團有限公司的控股企業,前身為座落于惠泉山巒下的民間手工釀酒作坊,于五十年代初公私合營成立無錫市酒廠.1982年移地擴建于現址,1998年初轉為有限責任公司,是原國家輕工部定點機械化新工藝生產黃酒樣板廠,主要產品:惠泉牌無錫惠泉酒,錫山牌黃酒等產品。
無錫,作為吳越文化的發祥地之一,同樣具有悠久的釀酒歷史,明清時期的“紅樓夢”、“鏡花緣”、“三言二拍”等文學名著均有本公司傳統產品“無錫惠泉酒”的記載,成為歷朝文人墨客吟詩作畫的助興尤物。
在原國家輕工業部的支持下.借82年移地擴建的機會,振太公司一改黃酒生產采用陶瓷缸發酵的土法老工藝,在全國率先全面采用機械化大容量發酵新工藝,取得了成功,為我國黃酒工業的發展和技術創新作出了貢獻。通過多年的實踐和探索,我們不但使黃酒發酵新工藝走向成熟,而且在黃酒陳釀等關鍵工序上成功地進行了大罐陳釀試驗,取得了突破。多年來,我們憑著先進的生產工藝,完善的質量控制體系,過硬的產品質量,2000年7月在本省同行業中率先通過了ISO9002質量認證(94版),2002年12月又通過了2000版的ISO質量認證。2003年“錫山”商標被認定為江蘇省商標,“錫山”牌錫山特黃獲中國綠色食品發展中心頒發的綠色食品證書,2004年 “錫山牌”系列黃酒被授予江蘇省產品稱號,2005年惠泉牌、錫山牌黃酒被批準為全國免檢產品,2007年12月又通過了ISO14001環境體系認證。