內(nèi)蒙古赤峰市喜順酒業(yè)有限公司成立于2001年6月,其固定資產(chǎn)800萬(wàn)元,員工100多人,公司占地面積14000平方米。公司位于美麗的內(nèi)蒙古大草原東部,被譽(yù)為中華龍的故鄉(xiāng),紅山文化的發(fā)樣地——赤峰市。 公司利用大草原新鮮馬奶、牛奶為原料在蒙古族傳統(tǒng)釀造奶酒的的基礎(chǔ)上.結(jié)合現(xiàn)代生物工程技術(shù),輔以特殊菌群,經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵、蒸餾、科學(xué)勾調(diào)、合理陳貯、釀造出奶味純正,醇香柔順、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)“獨(dú)伊佳”奶酒。她即含奶的營(yíng)養(yǎng).又有酒的品昧。 相傳早在元朝初期,漠北處于大**、大變革時(shí)期,當(dāng)時(shí)的蒙古各部落七零八落,部落之間較量實(shí)力,各選君主剛滿17歲的鐵木真繼承了父親的遺志,騎上戰(zhàn)馬,揮旗重建家園。鐵木真的妻子在家里,一面思念遠(yuǎn)征的丈夫,一面制作奶食品。有一天,她在燒酸奶時(shí),鍋蓋上水珠流到了旁邊碗里,她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜,還有一種****的感覺(jué),她漸漸地在生產(chǎn)生活中掌握了制酒的工藝......
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