青海雪峰牦牛乳業有限責任公司始創于2003年5月，主營業務為乳制品及酪蛋白食品添加劑原材料收購、加工和銷售，是青海省內早研發生產牦牛奶乳制品、酪蛋白系列食品添加劑生產企業。公司員工350人，注冊資金3820萬元，資產總額達14236.58萬元，年創產值23648.5萬元，年銷售收入1.75億元，年實現利稅809萬元。企業擁有日處理液態奶300噸生產線和年加工生產酪蛋白系列產品5000噸生產線各一套。公司自創立以來，致力于高原特色牦牛乳液態奶及酪蛋白系列食品添加劑研發生產，主要產品有乳、發酵乳、含乳飲料和酪蛋白食品添加劑等。公司奶源基地和生產研發基地位于美的湖泊---“青海湖”南岸，這里有非常豐富的牦牛奶資源，是生產原生態乳制品的原料。目前，公司主要有“青海湖”牌牦牛奶和酪蛋白酸鈉系列產品，原料均采用青海海南、玉樹等地區海拔3500米高原無污染的綠色天然牧場，具有營養價值高、品質優良的特色。