太豐，始于民國20年(1931年)，近代寧波工業的“三支半煙囪”之一，寧波母親河甬江岸百年往事云煙，見證了本土民族工商業的草萊初辟和滄桑巨變。

舊日太豐廠，自上世紀以來，前后有戴瑞卿、洪宸笙等眾多寧波幫人士的開基繼業，及杜月笙等上海灘風云人物的入局經營，曾是滬甬兩地工商業界名震一時的金字招牌;從民國時至解放后，先后經歷了立豐面粉廠、太豐面粉廠、國營寧波面粉廠、國營寧波味精廠的變遷，成為澤惠一方的國計民生行業的公司。

1931年立豐面粉廠建立，這是太豐面粉廠的前身;1935年7月太豐面粉廠出粉營業;1954年10月太豐面粉廠公私合營，是寧波很早實行公私合營的企業之一;1991年10月太豐面粉廠成為浙江省規模化的面粉廠;1993年太豐面粉廠和中國食品集團有限公司合資，組建寧波中策太豐食品有限公司;2004年更名為寧波中瑞太豐食品有限公司;2005年寧波中瑞太豐食品有限公司搬遷;2006年寧波書城籌建，原面粉廠的部分老建筑得以妥善保留;2021年太豐面粉廠品牌升級為“太豐食業”，正式回歸。

今日太豐食業，品牌所系：國民生活、品質日常。經營所及：招牌米面、本幫特產、餐廚精選、國民禮遇、國民文創、品質休閑等。旨在承繼歷史文化，擁抱時代變化。以百年情懷，樹國民品牌。