近年來食品飲料品牌眾多,餐飲業是這幾年興起的一個行業,未來餐飲業市場會如何呢?下面我們一起來了解一下吧!來自益海嘉里,聯合利華、新希望、蒙牛等諸多餐飲行業的相關負責人齊聚一堂,集中探討“共創餐飲零售無限場景”解決方案,打造一體化零售新模式。
面對餐飲零售化的巨大浪潮,峰會期間美菜網、益海嘉里、聯合利華、新希望、廣州聚農等行業龍頭簽署了新的戰略協議,一致提出共同推動產業鏈整合,以銷定采,形成規模效應,降低商品進貨成本,共同開創餐飲零售無限場景。據了解,目前各方正在開發上下游供應鏈系統,從而實現供應商之間的信息互通、數據共享,確保上下游信息的一體化,徹底改變傳統零售商在“費用、退貨、賬期”方面的積弊。在上游供應商與餐飲商家間架起溝通橋梁,不斷開創餐飲零售新場景。
美菜網CEO劉傳軍在峰會上正式發布“千城千億”計劃,旨在建立以縣一級為核心的運營體系,以產業化的模式解決農民賣菜難的問題,同時幫助渴望回到故里實現創業夢的年輕人返鄉創業。據悉,美菜還將建立涵蓋品質、價格、服務等在內的“無憂體系”,從產業、人才、文化、生態、組織五大方面構建綠色品牌生態,推動餐飲供應鏈服務的升級,增加餐飲行業發展的效率。
與會各方還共同成立“最美菜公益愛心聯盟”,加入公益扶貧事業,共同關注農村留守兒童,讓農民擺脫賣菜難困境,靶向助力扶貧。
餐飲業未來市場如何?一體化零售新模式即將開啟!讓我們敬請期待吧!