醋是好東西,但是多吃對人體胃腸的刺激比較大,最好每天飲用1-2杯稀釋過的食醋,以達到一定的保健效果。
每天飲1-2杯稀釋醋有益健康
專家建議,醋雖然是好東西,但是多吃對人體胃腸的刺激比較大,食用時需適量,不要認為是好東西就肆無忌憚地攝入。最好每天飲用1-2杯稀釋過的食醋,以達到一定的保健效果。如消除疲勞感、殺菌抗癌、美容抗衰等等,尤其患有高血壓、心臟、腎臟疾病的人群非常有必要堅持每天食醋。
健康食醋的注意事項
1、不可空腹喝醋
空腹喝醋會刺激胃粘膜,分泌過多胃酸,引發胃部不適,所以不可空腹喝醋。最好每次飯后一小時喝一杯稀釋醋,既不刺激胃腸,又能幫助胃腸消化。
2、患有胃腸疾病的人應少吃醋
如果患有胃壁過薄、胃酸分泌異常、胃潰瘍等腸胃疾病,最好嚴格每日的食醋攝入含量,更不要嘗試所謂的喝醋保健法。
3、慎選果醋
由于普通的醋過酸,帶有果味的果醋產品受到了喝醋保健群體的追捧。不過,果醋當中往往含有大量的糖,每天喝的話會大大增加肥胖的幾率噢!
最后,專家提醒,雖然食醋對人體健康非常有益,但是將醋當做治病良藥則可以說是對“醋”過高的期待。目前網絡上不乏一些以醋治病的偏方,在這里提醒大家要謹慎看待。畢竟長期以來醋被當作調味品,而不是藥自然是有道理的。將食醋作為調劑健康、增添樂趣的科學生活態度才是值得提倡的。