菠菜的食用注意事項(xiàng)

菠菜在我們的日常生活中是比較常見(jiàn)的蔬菜，菠菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是食用菠菜也是由講究的，有些人可以吃，有些人士不可以吃的，下面就讓我們來(lái)了解一下菠菜的食用注意事項(xiàng)，趕快來(lái)了解一下吧。

1、腎結(jié)石患者不能吃

因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔I結(jié)石患者不能讓這些結(jié)石排出，在體內(nèi)堆積會(huì)形成越來(lái)越多的結(jié)石。所以菠菜也不能和豆腐一起吃，因?yàn)槎垢泻械拟}物質(zhì)，會(huì)與菠菜的草酸在體內(nèi)發(fā)生反應(yīng)，形成結(jié)石。

另外服用鈣片的人，最好也不吃或者少吃菠菜，以免對(duì)身體造成傷害。

2、腸胃虛寒的人也不能多吃

因?yàn)椴げ耸呛缘模c胃虛寒的人吃了，會(huì)對(duì)腸胃造成刺激。

3、根部不能丟

很多人在清理蔬菜的時(shí)候都會(huì)將蔬菜的根部去掉，其實(shí)根部往往是整個(gè)菜里最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的部位，菠菜也不例外。每次小編的媽媽做菠菜的時(shí)候，都會(huì)讓小編把根部吃掉，菠菜的根部是紅色，味道可口，具有降低血糖的作用，保持血糖的平衡，適合糖尿病患者。