可口可樂進軍椰子水市場

椰子水在歐美熱賣的同時，觸手也延伸到了中國市場，可口可樂公司終于在中國市場開始發力，在購買美國第二椰子水品牌Zico后于5月份在中國市場正式開賣。

而在此之前，紅牛母公司華彬集團于2014年并購全球椰子水品牌Vita Coco 25%的股份并將產品于去年引入中國市場，這也是可口可樂Zico的競爭對手。再加上國內企業對于椰子水的覺醒，2016年椰子水將成為飲料企業競爭的重頭戲。

根據歐睿國際（Euromonitor International）的數據，椰子汁在美國市場的零售額已經接近20億美元。在中國市場，英敏特（Mintel）的一份報告顯示，被認為具有滋養功效的植物蛋白飲料穩步增長，其中椰汁飲料是增長最快的子品類。30%的中國消費者表示，在截至2015年10月之前的半年中，比過去飲用了更多的椰子汁，超過大豆飲料（29%）和谷物飲料（26%）。歐睿國際預測，椰子汁市場在未來幾年將保持穩定的增長。