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現(xiàn)在我們做生意的越來(lái)越多，其中有很多是零食店，零食店是很多消費(fèi)者都喜歡去的。其中發(fā)展的莫過(guò)于良品鋪?zhàn)樱芏嗳硕疾恢罏槭裁戳计蜂佔(zhàn)影l(fā)展如此之快，其實(shí)良品鋪?zhàn)拥某晒κ亲プ×饲嗄耆说淖臁?/p>

如果說(shuō)如今是電商的天下，其實(shí)也不為過(guò)。在眾多新崛起的食品電商企業(yè)中，良品鋪?zhàn)涌梢哉f(shuō)是最突出的。不可否認(rèn)的是，良品鋪?zhàn)禹槕?yīng)了時(shí)代的潮流，抓住了青年人的嘴，尤其是90后女性消費(fèi)者為代表的吃貨。

日前財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布的《中國(guó)線上零食消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，休閑零食占據(jù)線上食品銷(xiāo)售首位。其中，“95后”和泛“90后”女性逐漸成為消費(fèi)主流。線上食品成交人數(shù)遠(yuǎn)高于食品行業(yè)整體平均水平，并且還在持續(xù)高速增長(zhǎng)，其中，休閑零食的銷(xiāo)售額連年占據(jù)整個(gè)食品行業(yè)超過(guò)30%的比重。

而且在進(jìn)口零食方面，女性消費(fèi)者也是主力。報(bào)告顯示，購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口休閑零食的女性超過(guò)2/3，并逐年上升。其中，泛“90后”女性是近年亮點(diǎn)，將有望成為進(jìn)口休閑零食大客群。雖然泛“90后”女性單筆購(gòu)買(mǎi)金額并沒(méi)有大幅增長(zhǎng)，購(gòu)買(mǎi)次數(shù)卻迅速增加，這可能與泛“90后”女性更習(xí)慣于網(wǎng)購(gòu)及善于分享購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)有關(guān)。

很難想象，一個(gè)在線上玩得溜的商家，大本營(yíng)居然是在線下。2006年8月，良品鋪?zhàn)拥募议T(mén)店在武漢開(kāi)業(yè)，十年間，良品鋪?zhàn)右宦烽_(kāi)了近2000家門(mén)店，集中在湖北、湖南、江西、四川、河南五個(gè)省。未來(lái)，良品鋪?zhàn)尤詫⒗^續(xù)線上線下齊發(fā)力，擴(kuò)大種類(lèi)，向餐飲方面嘗試，以吸引更多消費(fèi)者成為良品鋪?zhàn)拥闹覍?shí)擁躉。

女性不僅是一般普通零食的消費(fèi)主力，同時(shí)還是爆款零食消費(fèi)主力軍，購(gòu)買(mǎi)人數(shù)超過(guò)男性的2.5倍。而且她們對(duì)于新鮮零食產(chǎn)品的探索欲望極強(qiáng)，這從爆款零食初、早期的人數(shù)比例中可以見(jiàn)得，初期都是女性瘋狂買(mǎi)入，引領(lǐng)風(fēng)潮。

29—50歲女性可以被認(rèn)為是真正的會(huì)吃達(dá)人，她們擁有豐富的對(duì)外資源，接觸海外商品機(jī)會(huì)更多，在發(fā)掘初期爆款過(guò)程中功不可沒(méi)；其后泛90后和泛95后的女性嗅覺(jué)敏銳聞風(fēng)買(mǎi)入，將產(chǎn)品推波助瀾引入爆發(fā)期；待爆款進(jìn)入成熟期后，顧客開(kāi)始依據(jù)自身喜好購(gòu)買(mǎi)，年齡段差異縮小。

隨著今年雙十一的臨近，我們大可期待電商們的新表現(xiàn)。