全球碳酸飲料遞交了2016年成績單，從數(shù)據(jù)上看出，這兩年百事可樂的碳酸飲料業(yè)務在持續(xù)下滑中。
而另一家可樂巨頭可口可樂則出現(xiàn)了更慘烈的業(yè)績下滑。2月9日，可口可樂發(fā)布了2016全年業(yè)績報告，可口可樂2016年實現(xiàn)營收418.63億美元，同比下滑5.49%，凈利潤65.27億美元，同比下滑11.2%。而值得注意的是，可口可樂自2013年開始連續(xù)四年出現(xiàn)營收、凈利雙下滑的態(tài)勢。
對于可口可樂2016年業(yè)績下滑的原因，公司公告解釋為公司在業(yè)務上有很多變動，在北美及世界各地出售瓶裝業(yè)務，將其出售給有特許經(jīng)營的合作伙伴，這嚴重影響了公司的業(yè)績，此外，這項舉措在2017年將繼續(xù)影響公司收入情況。
業(yè)內(nèi)人士分析，瓶裝業(yè)務占可口可樂營收的很大體量，將其出售會造成公司營收下滑。此外，瓶裝業(yè)務是公司盈利性的業(yè)務，將其出售多少會影響公司利潤，加上出售瓶裝業(yè)務短期內(nèi)需要支付安置人員費用等各項支出，也一定程度上造成公司利潤下滑。
而造成兩大巨頭業(yè)績連續(xù)下滑的主要原因還是碳酸飲料品類的下滑。中國品牌研究院研究員朱丹蓬在接受中國商報記者采訪時介紹說，近四年來碳酸飲料的品類越來越不受消費者青睞，而在兩大可樂巨頭內(nèi)部，碳酸飲料業(yè)務占比達到八成以上，其它業(yè)務品類的提升完全無法彌補此塊業(yè)務的下滑，可樂時代已經(jīng)過去了。
而兩大可樂也確實在努力推出新品，百事可樂中國相關負責人對中國商報記者介紹說，從2011年開始，百事公司的研發(fā)投入增長了約45%，同期的廣告和市場花費上升了1.6%。
而兩大可樂在品牌上不斷創(chuàng)新、推出新品也無法彌補其下滑態(tài)勢。朱丹蓬表示，兩大可樂品牌的品類創(chuàng)新主要是去碳酸化的過程，一個是在可樂品類上推出低糖、無糖等飲料新品，另一個是積極布局大健康板塊。然而，新品所占比例較小，無法改變大局，并且多項舉措目前還處于推廣階段，效果有待認證。
“而可口可樂、百事可樂兩大巨頭目前的業(yè)績主要是享受到人口基數(shù)大的紅利，他們在全球擁有廣大的消費群體，使其保持較大的市場份額。”朱丹蓬如是說。
而在中國市場可口可樂也出現(xiàn)了類似的現(xiàn)象，財報顯示，可口可樂中國區(qū)營收出現(xiàn)了個位數(shù)級的下滑，可口可樂中國區(qū)相關負責人對中國商報記者介紹說，雖然可樂產(chǎn)品在中國區(qū)的增速表現(xiàn)上并不好，然而其市場份額仍然很大。
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