可口可樂是我們大家都比較熟悉的碳酸飲料品牌，隨著人們省會水平的提高，可口可樂市場大不如前，可口可樂轉型會成功嗎？的挑戰在哪里，下面我們一起來了解一下吧！這是一個可口可樂與酒的故事。曾經可口可樂與酒精勢不兩立，如今可口可樂開始主動踏入酒精飲料的領域。
打破百年酒戒 可口可樂進軍氣泡酒市場
可口可樂，這個品牌在全球商業界的地位毋庸置疑，巴菲特曾經說過這樣一句話：“在食品行業，你永遠無法從某一產品中得到像可口可樂和吉列那樣確定的統治力。”但如今，可口可樂似乎也陷入了困境。
截至2017年，碳酸飲料銷量已經連續下降12年。飲料市場出現了新風向：低糖甚至無糖是未來飲料市場的趨勢。于是，可口可樂做出了一個決定：進軍酒精類飲料市場。
此前的125年，可口可樂滴酒不沾。前不久，可口可樂宣布進軍日本氣泡酒市場，將在2018年年內在日本市場推出名為Chu-Hi氣泡酒。
Chu-Hi，一種罐裝酒精飲料，由日本“燒酒”和蘇打水制成，有數百種口味，以清甜柔和的口感獲得了年輕人尤其是年輕女性的歡心。自2013年以來，Chu-Hi市場的整體增長率一直介于5%至25%之間，潛力巨大。
可口可樂是否應該進入酒精類飲料領域？
酒水飲料行業確實存在輕時尚的趨勢，主要是酒精類飲料。但可口可樂是否應該進入這個領域？
可口可樂在軟飲領域的優勢明顯，然而，酒精類飲料的渠道、運營模式與軟飲都不一樣，這些都不是可口可樂所擅長的。因此對于可口可樂進入氣泡酒領域的選擇，我有所保留，至少這不是優先選擇。
當然，可口可樂進入氣泡酒領域的舉動并不意外。碳酸飲料的品類在過去十年中持續下滑，全球大飲料企業的地位勢必受到了極大的沖擊。因此，可口可樂關注新品類、進入新領域幾乎是必然的。
要強調的是，當企業在推出新品牌的時候，需要注意的問題是避免延用原先的品牌，不能在新品類中延用原來的品牌名稱。
大企業應該如何破解戰略創新難題？
對于可口可樂而言，百年歷史的企業和百年歷史的品牌是一把雙刃劍，既是優勢，同時也帶來了問題。
通常而言，企業的規模越大，越難進行創新。
大企業具備資金、實力、技術、團隊和渠道等資源，但恰恰不適合做創新，而小企業將創新做到一定程度之后，可以出售給大企業。如此，小企業的創新能夠得到的回報，而大企業通過收購的方式也能讓自己的企業得到發展，從而形成一個良性的生態鏈。
另一種模式，類似于騰訊的去中心化模式，開放式協同做大量投資。企業設立很多外部機構，并為其賦能，提供小企業可能并不具備的技術資源和資金支持，從而形成很好的系統，這是解決大企業戰略創新難題的一個很好的方法。
在不可對抗的趨勢面前企業應該如何轉型？
轉型問題分為兩個層面：公司的轉型和品牌的轉型。
公司如果想要實現轉型，通常會采取收購的方式。大企業有錢，但沒有時間，需要用錢來換取時間。
而品牌想要實現轉型，面臨著重新定位的問題。重新定位非常困難，既有品牌的品牌價值和知名度在消費者心智中的烙印異常深刻，但對于新品類而言反而是一種負資產。
因此，品牌如果想要調整定位，的挑戰是轉變認知。除了品牌名之外，品牌想要調整既有的認知，要做好品類認知的重新建立。
可口可樂想要成功轉型的挑戰在哪里？
沒有企業可以與趨勢對抗，企業只能擁抱趨勢。當然，可口可樂也明白這一點，從它的整體戰略決策來看，可口可樂非常希望能夠重塑健康的品牌形象。
可口可樂近些年的收購案，也都是圍繞著這樣的戰略方向來執行的：
▲2014年，可口可樂以21.5億美元收購能量飲料生產商Monster Beverage 16.7%的股權。
▲2015年，可口可樂公司收購了果汁制造商Suja Life的部分股權。此前，可口可樂還收購了果汁Innocent。
▲2014年，可口可樂和合作伙伴聯手推出高端牛奶品牌Fairlife。
▲2015年4月，可口可樂涉足飛速成長的谷物飲料市場，以4億美元買下中綠粗糧王的飲料業務。
▲2016年9月，可口可樂宣布旗下茶飲品牌Gold Peak將正式進軍即飲咖啡市場，并于2017年在美國推出即飲冰泡咖啡（cold brew）和抹茶拿鐵（tea latte）。
但是，到目前為止，可口可樂的收購戰略似乎并不太成功，因為在它所收購的企業中并沒有出現像可口可樂這樣在品類中數一數二的品牌。這是對可口可樂的挑戰。
對于可口可樂這樣規模的企業，雖然它具備非常強悍的實力，但同時也面臨著聚焦的問題。一方面，它涉足的品牌和品類過多，需要集中打造品牌，另一方面，它需要形成新的主干品牌，這才是可口可樂成功轉型的標志。而現在看來，可口可樂離這個目標還相差甚遠。
可口可樂轉型的挑戰在哪里？產品的品質最為重要，消費者是否會買單，讓我們敬請期待吧！
微信客服