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少吃液態糖,學會看成分表

??2021-08-16 閱讀:589

你肯定知道要少吸煙,少飲酒,少吃零食……但就算你知道要少吃糖,這個使命也太難完成了,由于成百上千種一樣尋常食品中都含有糖,險些到達了避無可避的田地。很多食品中都添加了大量糖。據觀察研究表現,一個平凡美國成年人每年要吃下150磅糖(約136斤),相稱于每月要吃失10斤以上的糖!僅從糖中攝入的卡路里占人體卡路里總攝入量的18%。

隱形糖造大胖子

就在本年,天下衛生構造在環球范疇內征求意見,擬將每人每天添加糖攝入量的保舉上限減半,即從占膳食總能量的10%低落到5%,相稱于成人每天吃的添加糖不該凌駕25克。

美國加州大學洛杉磯分校人類營養中央副主任、康寶萊營養學院及營養咨詢委員會成員蘇珊鮑爾曼博士先容,糖起首分為兩種,食品中會自然含有某些糖類,如自然乳糖或自然果糖,這些糖并不是添加糖,而僅是自然狀態下這些食品的一種身分。 添加糖正如其名:它們是在加工或制作時期或在餐桌上添加的糖,諸如加在菜里、咖啡里、氣泡飲料里的糖等等。

最可駭的是,不是吃起來甜的工具才加了糖,不甜的食品中也大概加了糖!這些糖便是傳說中看不見的糖,包羅在中式三餐和一些明顯又咸又辣的蜜餞中,怎樣才氣實時發明它們呢?

少吃液態糖

我知道,很多人提到過這個發起。但想想恣意一天,對折美國人都市喝一瓶含糖飲料;1/4的成年美國人每天會從含糖飲猜中攝入200卡路里,這個發起值得再次提及。少喝軟飲料、含糖咖啡和茶飲、檸檬汁等水果飲品。相反,嘗嘗鮮味茶,或在水中加些桔皮或一片水果制成不含卡路里的飲料。

學會當作分表

看營養身分表基于下述幾個緣故原由,看營養身分表確實是淘汰糖攝入量的第一步。起首,糖分很多種,以是您必要細致閱讀身分表,發明除“糖”以外的字眼,如蔗糖、葡萄糖、右旋糖、乳糖、麥芽糖、糙米糖漿、濃縮水果汁、麥芽糊精、玉米糖漿、糖蜜。這才僅僅枚舉了添加到食品中的一部門糖,紛歧而足。另一方面,需細致縱然沒有添加糖,食品中自然存在的糖類也會作為“糖”參加營養身分表中,比方牛奶中的乳糖和水果中的果糖。冷凍無糖草莓包裝上的營養身分表大概會標示每一份草莓含10克糖,但這類糖是水果中含有的自然果糖。核實下身分表,這種環境下只應寫“草莓”。

食用代餐

另有什么比本身做食品更能控制糖分攝入的了?從三餐到零食,都可以大概完全掌握此中的熱量。但這個招數提及來簡樸方便,做起來著實是難到了極致。那么可以思量別的一種極康健又能控制攝入的方法——食用代餐。代餐是指代替部門或全部正餐的食品。具有高纖維、低熱量、易有連續飽腹感的特性可以更嚴酷準確地控制食量和熱量,進而到達減肥的目標。

現在國際上盛行的以大豆卵白為主的代餐是一個比力抱負的選擇。大豆本身便是一種康健食品,卵白含量很高,膳食纖維很多,還含有抗氧化、掩護心血管的物質。別的,大豆當中的皂甙,可以促進脂肪的剖析代謝,有益于減肥。大豆纖維也是膳食纖維,可以軟化糞便,促進排便通暢,緩解便秘,并淘汰腸道對脂肪和一些有害、有毒代謝產品的吸取。最重要的是代餐可以完全控制住攝入指數。如每一份康寶萊營養奶昔,熱量在約200卡路里左右,卻含有富厚的優質大豆卵白,多種維生素和礦物質。簡樸沖泡大概攪拌,鮮味康健又方便,是代餐的最佳選擇。

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