今年6月,農業農村部、國家發展改革委會同有關部門編寫的《鄉村振興戰略規劃實施報告(2020年)》發布,助力鄉村發展,支持鄉村振興被越來越多企業提及。
7月20日,由煌上煌與良品鋪子共同發起的“尋味贛鄂”聯名禮盒暨戰略合作發布會在江西南昌舉行。發布會上,雙方宣布圍繞“打造特色產業,共助鄉村振興”主題,在土特產品整合銷售、市場渠道共建等方面確定戰略合作并簽約,旨在助力贛鄂農業產業化發展,積極打造產業生態圈。
共同尋味贛鄂,首發聯名新品
作為食品行業兩家頭部品牌,煌上煌與良品鋪子戰略合作意義深遠。
此次發布會上,雙方簽訂戰略合作協議,確定今后將由煌上煌全面負責良品鋪子團購產品在江西市場的銷售。借由此次團購業務的合作為起點,未來煌上煌與良品鋪子將從渠道和產品多方面深入合作,共同深耕江西區域市場。煌上煌深耕江西28年,以醬鹵肉制品、佐餐涼菜快捷消費食品及米制品的開發、生產和銷售為主營業務,目前在全國分布有8大加工基地、近5000家連鎖專賣店,是醬鹵行業第一股。近年來,公司大力發展“1+N”營銷模式,在行業內建立豐富的銷售渠道和品牌資源,江西市場份額領跑行業,占據主導地位,特別是在江西流通和團購市場,沉淀了廣闊的沃土。
零食在團購市場有天然品類優勢,進軍團購市場,良品鋪子已經“小試牛刀”,從高端零食代表“拾貳經典”年貨禮盒到敦煌IP“良辰月”系列禮盒,這些都成為了阿里、騰訊、百度、新浪、愛奇藝等國內知名企業員工喜歡的禮盒之一。
此次,良品鋪子與煌上煌共同發布兩款聯名系列禮盒——“幸福食光”、“尋味贛鄂”,將雙方暢銷單品與鄉村特色化商品重新進行組合升級。
近年來,作為國內休閑零食頭部品牌,良品鋪子積極推動“三產融合”,充分發揮資金、技術、人才、管理等多方面平臺價值,把初級農產品、土特產品變成為消費者喜愛的爆款零食。
據介紹,良品鋪子產品覆蓋的190種原料來自30個國家和地區,其中40余種產品直接和產地源頭簽約。以河北黃驊冬棗為例,2019年媒體報道,良品鋪子通過當地合作加工廠對接7萬棗農,以標準模式種植,成熟后保價收購。這種“公司+農戶”模式一方面提升農民收入,另一方面滿足了企業定制化需求。這樣一來,不僅原料品質有保障、公司成本降低、棗農個體利潤增加,還加速了黃驊鮮棗加工產業的發展。
為了讓更多土特產“出圈”,江西醬鴨、荊州蓮藕、恩施小土豆等,這些具有贛鄂特色美食將收入聯名“尋味贛鄂”禮盒。其中,江西醬鴨采用煌上煌養殖基地的“紅毛麻鴨”為原料,采用28種植物香辛料、歷經32道工序、72小時熬制而成,口味獨具特色。在原料標準上,為實現從農田到餐桌全程可控,煌上煌建立了全產業鏈經營模式,將生產“第一車間”建立在養殖基地上,聯結培育27個肉鴨養殖專業合作社,帶動3萬余農戶脫貧致富,累計增收超過3億元。
另一款“幸福食光”禮盒,選取煌上煌鹵制品和良品鋪子素食、海味、炒貨熱銷單品組成聚餐禮盒,搭配經典芒果干、黃桃果撈產品,豐富的品類搭配,為消費者帶來更多美味選擇。
國潮IP加持產品,團購市場布局加碼
“疫情”后,“健康”話題成為全民關注的熱點,消費者對“健康”概念越來越看重。基于此,“良品健康禮”中秋系列禮盒發布。
該系列作為針對To B市場的定制禮盒,繼續沿用敦煌IP的國潮風格,主打“送給全家人的健康禮”。根據全家人多元消費需求,細分不同消費群體與場景,推出了四大系列、25款產品,包括中秋鮮果月系列、健康零食禮系列、女神保養禮系列及小博士之禮系列產品。
用當季新鮮水果作為原料,采用餅皮、豆蓉、麻薯、水果餡料四重包餡技術,果肉餡料的油脂僅傳統月餅的1/4。輕糖輕脂,是行業首創健康鮮果月餅。
健康零食禮系列品類眾多,突出“健康組配概念”,無論堅果、肉類海味、話梅果脯,還是炒貨、膨化食品都包含在組配中,選擇豐富,覆蓋消費者多元喜好。
而古風包裝、配色清新,主打“燕窩小椰燉”的女神保養禮系列原料源于印尼燕窩,方便即食,并且內含有機銀耳,滿足女性消費者的“美麗”訴求。
值得一提的是此次的小博士之禮系列,該系列由中國農業科學院油料作物研究院和良品鋪子聯合開發,特選5種營養堅果及4種開胃果干,提取出的Omega3含量是市場常規每日堅果的2倍。Omega3作為一組多元不飽和脂肪酸,常見于深海魚類和某些植物中。此外,包裝干濕分離鎖鮮,堅果更脆、鮮果更潤。
據了解,良品鋪子于2019年進軍團購市場,拓展To B業務,推出提供團購福利解決方案的“良品購”子品牌,探索省級代理經銷商、企業超市、禮品平臺、大客戶、高鐵航空、特渠、影城渠道7大渠道。
目前,“良品購”通過布局全國“衛星”倉庫,已建立各類客戶統一訂單銷售、庫存管理一體化軟件管理系統實現了全國一盤貨,共享大庫存方式、靈活庫存調用及共享方式,可提供小規模定制化的快速反應支持。
本次煌上煌和良品鋪子的“牽手”,雙方將啟動團購業務合作,重點圍繞渠道拓展展開合作。
未來,雙方在土特產品整合銷售、市場渠道共建等方面將展開深入合作,從原料采購、產品開發、市場流通等供應鏈各環節著手,助力贛鄂農業產業化發展,打造產業生態圈,為消費者提供更多高品質匠心美味。
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