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金光集團黃品潔呼吁:應盡快制定出臺干脆面國家標準

??2021-08-16 閱讀:984

在4月17日召開的2014年國際食品安全大會的傳統食品的創新與安全研討會上,金光集團(中國食品)企業事務部副總裁黃品潔呼吁,“我國干脆面年銷售額整體已經達到80多億包的規模,由于干脆面開包即食,對食品安全要求更高,應制定干脆面標準。”

黃品潔介紹說,干脆面主要消費者是學生等青少年族群,每年全國會銷售大概81億包,而主要品牌是金光集團的魔法士干脆面、康師傅的脆旋風、統一的小浣熊等。魔法士干脆面大概占40%的份額,達到了35億包。”

“吃泡面的時候,消費者會用開水沖泡或者煮熟后食用,但干脆面是直接開包食用,少了一個二次物理殺菌的過程。”黃品潔指出,“因為食用方法的不同,這對干脆面食品安全提出了更高的要求。目前金光集團的產品內控標準,比現在的方便面標準實際上嚴格于、更嚴謹。”

“作為干脆面企業應該更加關注中國未來的棟梁,必須要用更嚴謹的標準,生產出更安全的產品。黃品潔倡議,“要提高干脆面的標準,希望有關部門和行業同仁一起推進制定干脆面標準。”

黃品潔接受中國經濟網記者采訪時介紹說,金光集團由印尼知名華人黃奕聰先生于1962年創立,已發展形成制漿造紙業、金融業、農業及食品加工業、房地產業、環保再生能源、移動通訊六大核心產業。目前,金光集團在中國的總資產超過100億美元。其中金光集團(中國食品)是新加坡上市公司,金光集團(中國食品)的前身珠海市華豐食品工業(集團)有限公司成立于1984年,是中國最早、的方便面生產商之一;目前主要業務是經營方便面和休閑零食的生產和銷售。

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